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Tokyo (IPC Digital) – Comer flocos de milho com leite no café da manhã, parece que é coisa do passado.

A moda de consumir flocos de milho, incentivada por comediantes M-1 Milk Boy (ミルクボーイ), vem crescendo e entusiastas e pesquisadores da arte culinária desenvolvem receitas e novos arranjos para se consumir este alimento.
De acordo com a Nippon Kellogg, uma das maiores fabricantes, o despacho de flocos de milho aumentou consideravelmente com as transmissões do M-1.
Dicas de arranjos utilizando flocos de milho
 
Camarão com flocos de milho (para 2 pessoas)
Ingredientes: 6 camarões, farinha de tempura 110g, flocos de milho em quantidade apropriada, água 160cc, sal a gosto.
Esmague um pouco os flocos de milho, pois se usar grande, ao fritar ele se soltará e se espalhará no óleo. Mas não esmague muito, para não perder a característica.
Misture os ingredientes da massinha do tempera (Farinha, água e sal), e em seguida acrescente os flocos. coloque os camarões na mistura, e envolva-os generosamente. Depois é só fritar em óleo quente (180 a 190 graus), até ficarem dourados.
 
Curry com flocos de milho
O par para o curry normalmente é o arroz, mas a textura crocante dos flocos de milho combinados com o curry fica delicioso, e o equilíbrio nutricional é perfeito.
Para combinar com os flocos de milho, pode ser o curry preparado em casa, ou aqueles que compramos prontos no supermercado.

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