10 melhores restaurantes em Hakone

Hakone é um destino pitoresco na província de Kanagawa, famoso por suas fontes termais, vistas panorâmicas e delícias culinárias. Visitei Hakone no verão, outono e inverno e aproveitei imensamente a área em cada estação! No entanto, o verão foi de longe a melhor estação, pois eu queria desesperadamente escapar do calor do verão em Tóquio. Esta encantadora cidade oferece uma ampla variedade de opções gastronômicas. De refeições requintadas a especialidades locais, esses restaurantes servem alguns dos melhores pratos de Hakone. Aqui estão dez lugares incríveis para saborear os sabores da região!

1. Sala de Jantar Itoh por Nobu

Para uma experiência gastronômica premium, o Itoh Dining by Nobu é uma visita obrigatória em Hakone! Este elegante restaurante combina sabores tradicionais japoneses com técnicas internacionais, inspirado no chef de renome mundial Nobu Matsuhisa. Seus pratos teppanyaki (grelhados ou fritos em uma placa de metal) incluem carne wagyu e uma variedade de opções de frutos do mar de fusão. Situado num ambiente sereno, o restaurante oferece vistas deslumbrantes, tornando-o o local perfeito para uma refeição romântica.

Sala de jantar Itoh de Nobu

2. Cervejaria e Churrascaria Gora

Os amantes da cerveja vão adorar o Gora Brewery & Grill, um lugar único onde você pode desfrutar de cerveja artesanal acabada de fazer, além de deliciosos pratos de inspiração japonesa e ocidental! Conhecido por suas costeletas de cordeiro grelhadas e bife de lombo wagyu, é um local aconchegante para um jantar casual. A atmosfera calorosa e o serviço simpático tornam-no num local popular tanto para habitantes locais como para turistas. Este é um dos restaurantes mais notáveis ​​de Hakone para uma noite descontraída.

Cervejaria Gora

3. Padaria e mesa Hakone

Situado às margens do Lago Ashi, o Bakery & Table Hakone é o lugar perfeito para tomar um café da manhã ou almoço leve. Esta padaria oferece pães e doces fresquinhos, como o popular bolinho de farinha de arroz com curry, acompanhados de vistas deslumbrantes do lago. No andar de cima, o café serve uma seleção de bebidas refrescantes, tornando-o uma escolha versátil para os viajantes. Experimente os bancos exteriores para pés que sem dúvida darão um toque único à sua experiência gastronómica. Durante as estações mais frias, certifique-se de se agasalhar, pois o Lago Ashi pode ficar bastante frio!

Padaria e mesa Hakone

4. Takeyabu

Se você deseja o autêntico soba japonês (macarrão de trigo sarraceno), Takeyabu é o lugar para estar! Esta tradicional loja de soba é famosa pelo seu macarrão artesanal, preparado diariamente para garantir a melhor textura e sabor. Combine seu soba com tempura ou um acompanhamento de vegetais da estação para uma refeição satisfatória. O cardápio apresenta outros pratos populares como tamagoyaki (omelete) e missô grelhado. O interior minimalista e o serviço atencioso fazem dele um dos melhores restaurantes de Hakone para os amantes do soba.

Takeyabu

5. Café Komon

Localizado perto do Santuário de Hakone, o Komon Cafe é um local pitoresco conhecido por seus doces e chás tradicionais. Os pratos exclusivos incluem o conjunto Shichifuku dango, com sete tipos de bolinhos. O nome refere-se aos sete deuses da sorte chamados Shichifukujin (七福神) na cultura japonesa. O ambiente tranquilo e a decoração encantadora do café fazem dele uma parada ideal para uma pausa no meio da tarde. Esta é uma joia escondida para quem explora a área durante sua viagem a Hakone.

Café Komon

6. Hakone Karaage Karatto

Para os fãs de karaage (frango frito), o Hakone Karaage Karatto oferece alguns dos pratos mais crocantes e suculentos da região. Seu cardápio apresenta sabores variados de frango frito marinado em ervas e temperos para um sabor satisfatório. O conjunto de frango frito inclui sopa, pão de cerveja, curry e uma bebida. O ambiente casual o torna uma ótima opção para uma refeição rápida e satisfatória com a família e amigos. Cães e gatos são bem-vindos, então traga seu querido animal de estimação para se divertir!

7. Kinosuke

Tradicional restaurante kaiseki (com vários pratos), Kinosuke é um paraíso para quem quer experimentar grelhados a carvão. Cada prato é meticulosamente preparado com ingredientes frescos e locais da região, oferecendo um equilíbrio de sabores e texturas. Os destaques incluem himono (peixe seco) sem aditivos, peixe grelhado, sashimi e entradas lindamente apresentadas. O ambiente intimista e o serviço requintado tornam-no numa escolha preferida para ocasiões especiais.

Kinosuke

8. ACAMPAMENTO DE CAFÉ

Os amantes do café não devem perder o COFFEE CAMP, um café rústico que serve café preparado com habilidade, chai e limonada. Os clientes podem desfrutar do pequeno-almoço, almoço ou snacks ligeiros. O ambiente descontraído, com interiores em madeira e decoração com temática de camping, torna-o um refúgio aconchegante. A uma curta caminhada da Estação Gora, comece ou termine suas explorações em Hakone aqui com um delicioso café. Eu recomendo o chá verde torrado Uji se você quiser experimentar algo diferente do café. Para esquentar no inverno, refrigerante com calda de gengibre picante é perfeito!

CAFÉ DE ACAMPAMENTO

9. PICNIC EM HAKONE

Localizado em um parque pitoresco perto da estação Kowakudani, o HAKONE PICNIC oferece refeições em estilo piquenique, perfeitas para entusiastas de atividades ao ar livre, com ênfase em ingredientes frescos de origem local. Os clientes podem escolher entre diversas caixas de bento, sanduíches e saladas, perfeitas para apreciar a paisagem. É uma maneira divertida e única de saborear a melhor culinária de Hakone enquanto aprecia a beleza natural da região.

PICNIC EM HAKONE

10. Experimente Ovos Pretos Owakudani

Nenhuma viagem a Hakone está completa sem provar os famosos Owakudani Black Eggs! Esses ovos são fervidos em fontes termais sulfurosas, tornando a casca preta quando o ferro é absorvido. Acredita-se que comer esses ovos exclusivos prolonga sua vida em sete anos cada vez que você os come! Embora não seja um restaurante, a área de Owakudani oferece uma experiência gastronômica única com paisagens vulcânicas deslumbrantes. Combine os ovos com outros petiscos disponíveis nas barracas locais para uma visita memorável.

As diversas opções gastronômicas de Hakone variam de kaiseki sofisticados a cafés aconchegantes e especialidades locais exclusivas. Seja provando cerveja artesanal na Cervejaria Gora, saboreando doces na Bakery & Table Hakone ou saboreando a novidade dos Owakudani Black Eggs, esses restaurantes de Hakone mostram a rica cultura culinária da região. Perfeitos para um fim de semana ou uma viagem de um dia, estes locais prometem refeições e experiências inesquecíveis!

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