5 melhores vielas Izakaya em Osaka

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Embarcar numa aventura culinária pelo Japão é como entrar num mundo de infinitos sabores, tradições e delícias gastronómicas. Quando se trata de explorar o coração e a alma da culinária japonesa, não há lugar melhor do que a movimentada cidade de Osaka. Conhecida por seu espírito energético e seu cenário gastronômico diversificado e delicioso, Osaka é um paraíso gastronômico. Os Izakayas são um ótimo lugar para provar pratos locais. São basicamente pubs ou talvez uma fusão entre um restaurante e um bar. Eles são interessantes e vêm em uma ampla variedade de estilos e tamanhos; alguns são muito pequenos e só podem acomodar um pequeno grupo de pessoas! Izakayas podem ser encontrados em vários locais, mas Yokocho, que são basicamente becos cheios de Izakayas, são alguns dos melhores lugares para encontrar restaurantes memoráveis, deliciosos e animados. Junte-se a nós para experimentar o melhor Yokocho de Osaka, onde você saboreará pratos deliciosos, saboreará bebidas requintadas e mergulhará na rica tapeçaria da cultura japonesa.

1. Jan Jan Yokocho: caleidoscópio culinário vibrante

Bem-vindo ao Nanyodori Shotengai, coloquialmente conhecido como Jan Jan Yokocho, onde o ar é infundido com o aroma irresistível de espetos escaldantes e o fascínio da parafernália retrô e nostálgica. Localizado no distrito de Namba, em Osaka, desde o início da década de 1920, próximo a uma área chamada Shinsekai (talvez um ótimo nome para atrair fãs de One Piece), este Yokocho é uma sinfonia de cores, sons e sabores. É um paraíso para comedores aventureiros que procuram uma sobrecarga sensorial. O nome “Jan Jan” é uma onomatopeia, imitando o som animado de um shamisen, um instrumento de três cordas muito parecido com um banjo.

Entre em um labirinto de barracas, cada uma oferecendo sua própria obra-prima culinária. Do Kushikatsu (espetos fritos ou grelhados) ao Takoyaki (bolinhas salgadas recheadas com polvo), cada mordida é uma exploração de texturas e sabores. A atmosfera comunitária incentiva a camaradagem, enquanto você brinda com moradores locais e outros viajantes. Não se esqueça de conferir a bem iluminada Torre Tsutenkaku à noite ou experimentar alguns jogos estilo carnaval!

2. Naniwa Kuishinbo Yokocho: onde a tradição encontra a inovação

Localizado perto da Baía de Osaka, em uma área chamada Bentencho, está o Naniwa Kuishinbo Yokocho, um cativante “parque temático gastronômico” que apresenta uma mistura de Izakayas tradicionais e toques modernos. Ao passear por esse beco, você notará como o antigo e o novo coexistem harmoniosamente, tema encontrado em todo o Japão. Este Yokocho homenageia o espírito de “Kuishinbo” (que significa pessoa que adora comer), celebrando quem tem bom apetite. Foi projetado para capturar a vibração da Osaka dos anos 60; ele faz isso bem e cria uma atmosfera divertida e animada. É muito popular, por isso é recomendável sair fora dos horários de pico.

Saboreie o prato exclusivo de Osaka, Okonomiyaki, uma saborosa panqueca coberta com ingredientes como barriga de porco, camarão e vegetais, tudo coberto com um molho picante, semelhante ao molho barbecue. Os Izakayas têm orgulho de apresentar os clássicos ao mesmo tempo que infundem um toque contemporâneo. Com certeza você sairá de barriga cheia! Se você está procurando uma atividade próxima para terminar aquele banquete, ou talvez para abrir o apetite, vá ao aquário próximo: Kaiyukan! Esta vasta aventura é uma

3. Hozenji Yokocho: oásis tranquilo de delícias culinárias

Afaste-se das ruas movimentadas e entre no abraço sereno de Hozenji Yokocho. Situado entre os animados bairros de Dotonbori e Midosuji, este beco é um refúgio de tranquilidade. O caminho de paralelepípedos e as tradicionais lanternas de papel transportam você de volta no tempo. A dinâmica entre esta zona e as que a rodeiam é incrível e admirada por muitos. Se isso lhe agrada, considere ir para Kyoto!

O Templo Hozenji, um ícone de Yokocho, exala uma sensação de calma enquanto os visitantes oferecem água à estátua coberta por um musgo exuberante e surreal. Este ato de purificação antes da refeição reflete a profunda integração da cultura japonesa na vida cotidiana. A área está repleta de excelentes restaurantes; você terá uma escolha notável de todos os tipos de pratos fiéis à cultura de Osaka.

4. Uranamba Toramae Yokocho: tudo sob o mesmo teto

Para quem procura uma experiência mais íntima e descontraída, este é o lugar para você. Uranamba Toramae Yokocho é muito menor e mais silencioso que os destinos anteriores, mas tenha certeza de que você ainda terá aquela experiência encantadora de Izakaya. O edifício é reconhecível por seu grande Torii (portão do santuário) vermelho no portão. No interior você encontrará 9 opções gastronômicas diferentes, confortavelmente decoradas e ideais para uma noite socialmente animada.

Todos os restaurantes servem diferentes tipos de comida, e alguns deles coincidem com os locais anteriores, embora alguns tenham opções que ainda não foram mencionadas, como sushi e tempura. As bebidas aqui são saborosas e combinam perfeitamente com cada uma das comidas, por isso não deixe de pedir recomendações ao pessoal! Além disso, a vantagem de todos estes restaurantes estarem próximos: você pode escolher um lugar, mas pedir em qualquer um dos restaurantes!

5. Juso Shonben Yokocho: ambientes locais e sabores não filtrados

Juso Shonben Yokocho oferece uma visão não filtrada da vida cotidiana dos habitantes locais, onde a autenticidade reina suprema. Situado nas ruas movimentadas de Juso, este Yokocho capta a essência das travessuras do bairro. Você pode querer conferir este lugar se conhece Omoide Yokocho em Tóquio; Juso Shonben Yokocho é apelidado de filial de Osaka! Além disso, se você assistiu ao filme Black Rain de 1989, também pode querer assisti-lo porque o filme apresentava esse local.

Os Izakayas deste beco são cheios de personalidade, bebidas e, claro, comida deliciosa. Além dos itens habituais do menu que você pode encontrar em outros Izakayas que você viu até agora, Gyoza (bolinhos) é um prato popular aqui, então não deixe de procurar alguns! Mesmo que não, com certeza você vai se divertir aqui: o clima do lugar é animado e memorável. Esta é uma parada obrigatória para uma noite clássica em Osaka.

Torne-se o amplificador Yokoch

Então é isso ! Vista suas calças Izakaya e vá em frente, você não terá mais escolha. Não há dúvida de que você saboreará comidas deliciosas, fará novos amigos e terminará a noite com lembranças preciosas. Ah, e se você não tiver lembranças, a maioria dos Izakayas oferece Nomihodai, ou “bebidas ilimitadas”! Divirta-se e seja responsável.

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