Estudo: Pessoas obesas perdem os benefícios do café para a saúde
O consumo de café pode reduzir o açúcar no sangue e prevenir a arteriosclerose em pessoas com peso corporal normal, mas é improvável que bebedores obesos colham esses benefícios à saúde, segundo um estudo.
O estudo foi conduzido por uma equipe liderada por Takeshi Watanabe, 40, e Masashi Ishizu, 32, ambos professores assistentes na Escola de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas da Universidade de Tokushima.
Vários estudos anteriores mostraram que o consumo regular de café aumenta o nível de adiponectina, um hormônio conhecido por reduzir o açúcar no sangue e prevenir a arteriosclerose, ou endurecimento das artérias.
No entanto, a equipe disse que não foram realizadas pesquisas sobre se o café teve os mesmos efeitos em indivíduos de tamanho normal e obesos.
O estudo foi direcionado a 606 homens e mulheres com idades entre 35 e 69 anos, moradores da província de Tokushima, que foram divididos em duas categorias com base no índice de massa corporal (IMC).
A categoria "obesos" incluiu 142 pessoas com IMC de 25 ou mais, enquanto as 464 pessoas restantes com IMC menor que 25 foram classificadas como "peso normal".
Os pesquisadores analisaram a relação entre a quantidade de café que os participantes beberam e os níveis de adiponectina em cada grupo.
Pessoas com "peso normal" que bebiam três xícaras de café por dia tendiam a ter níveis mais altos de adiponectina no sangue do que aquelas do mesmo grupo que bebiam menos, mostraram as descobertas.
Em contraste, não houve diferença significativa nos níveis de adiponectina entre pessoas obesas que bebiam três ou mais xícaras de café por dia e aquelas do mesmo grupo que não bebiam tanto, mostraram os resultados.
"Mesmo que pessoas obesas bebam café regularmente, elas tendem a ter menos secreção de adiponectina e não sentem os efeitos benéficos", concluíram Watanabe e sua equipe.
