Hirakata oferecerá doces de cigarra como presente do programa de impostos da cidade natal
Hirakata, Prefeitura de Osaka – Esta cidade do oeste do Japão está recontextualizando um ícone duradouro do verão, ou um terror gritante, ao transformar seus cadáveres em presentes para os contribuintes que escolhem apoiar a comunidade.
A partir deste outono, o governo da cidade de Hirakata oferecerá doces feitos de cicales secos como um presente de agradecimento àqueles que doarem para seu programa de impostos "Furusato Nozei".
A inclusão tem menos a ver com impacto e, em vez disso, está enraizada em fontes alternativas de alimentos e na revitalização do campo.
Cerca de cinquenta pessoas, incluindo crianças do ensino fundamental e seus pais, participaram de um evento no final de julho para capturar insetos alados em um parque local.
O evento foi idealizado por Kazuki Shimizu, um estudante de pós-graduação de 26 anos da Universidade Kindai, que fundou o POI, sigla para Produtos de Inovação, na cidade de Nara em 2023.
Shimizu quer espalhar a notícia de que insetos, como cigarras, são ricos em valor nutricional e podem ajudar a revitalizar comunidades rurais.
Ele percebeu que, devido à sua abundante vegetação e aos numerosos parques, Hirakata abrigava uma grande variedade de cigarras, incluindo a "aburazemi" (grande cigarra marrom).
Uma doação do governo da cidade de Hirakata no ano fiscal de 2024 permitiu que Shimizu desenvolvesse o doce, que tem um sabor levemente amendoado, antes de vendê-lo, juntamente com outros petiscos à base de insetos, em seu site.
Autoridades da cidade perceberam que o consumo de insetos também estava ganhando atenção global sob os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas como uma possível solução para a insegurança alimentar.
Isso rapidamente levou à decisão de incluir o doce Cicada como um presente para o programa de impostos da cidade.
Shimizu foi palestrante no atraente evento sobre cigarras realizado em julho, onde explicou o valor nutricional do inseto.
"O evento serviu como um catalisador para as crianças começarem a pensar sobre a possibilidade de os insetos se tornarem o alimento do futuro", disse uma autoridade da cidade.
Os doces de cigarra estarão disponíveis a partir de outubro, e as autoridades da cidade agora estão determinando a quantidade a ser enviada com base no valor doado.
Shimizu disse: "Acho que as pessoas se perguntam por que as cigarras são dadas como presentes para conscientizar sobre o consumo de insetos e questões ambientais."
