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Imagina um Bolo de Chocolate super úmido. Imaginou? Vamos fazer um Gâteau au Chocolat ( ガトーショコラ) com poucos ingredientes e bem rápido. É como comer uma trufa de chocolate em formato de bolo ❤, experimentem!

Ingredientes:

200 g de chocolate (eu usei metade ao leite e metade meio amargo)
100 ml de creme de leite fresco
2 ovos batidos
1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de rum ou essência

Modo de Preparo:
Pique o chocolate em pedaços bem pequenos. Aqueça o creme de leite em uma panela até levantar fervura (ou no microondas).
Misture com o chocolate e mexa até ficar homogêneo.
(se morar em um lugar muito frio e o chocolate não derreter completamente, coloque a mistura um pouco no microondas, uns 20 segundos).
Acrescente o rum e mexa. Acrescente os ovos batidos, aos poucos e mexendo a cada adição.
Em seguida acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente.
Coloque em uma forma para pão de 18×8×5cm, com papel manteiga ou untada com manteiga e cacau em pó.
Leve para assar em forno preaquecido a 170 graus por aproximadamente 25 minutos.
Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e sirva com morangos se preferir 😉

Caso duplique a receita, use uma forma redonda de 18 a 20 cm.
Para quem mora no Japão, use o creme de leite fresco com maior teor de gordura (cerca de 35%) –             (生クリーム NAMA KURIMU)
Os chocolates que usei foi da marca Meiji 😉
O rum é opcional 😉

Obrigada por assistir e aproveitem!

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