Comparação do melhor frango frito de loja de conveniência japonesa

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Com vontade de algo crocante, suculento, dourado e frito? Então você precisa explorar o mundo do grupo de conveniência japonês Fried Chicken! Se você já entrou em uma "Konbini" japonesa (é assim que dizemos loja de conveniência em japonês), provavelmente viu as tentadoras exibições de frango frito atrás do vidro. Cada rede Konbini, da Family Mart à Lawson e à 7-Eleven, tem sua própria versão única do lanche quente, gerando um debate acirrado entre os fãs sobre qual delas reina suprema.

Então prepare-se para explorar comigo porque estou aqui para compartilhar os detalhes deliciosos deste teste de sabor definitivo!

Família mart

Em 1973, foi inaugurada a Family Mart, uma das lojas de conveniência originais do Japão. Mas por mais de 30 anos, algo estava faltando. Em 2006, surgiu o lendário Famichiki, criado na ensolarada Okinawa como uma forma da Family Mart impulsionar seus negócios. Famichiki foi um sucesso, inspirando músicas, arte e até um mangá inteiro! Embora o Famichiki original seja o clássico, o nome agora abrange carinhosamente todas as suas criações de frango, desde peças padrão até coxinhas natalinas de edição limitada.

1. Famichiki

Vamos começar com o frango que eu estava desejando, aquele que deu início a tudo (para mim, pelo menos!), o Famichiki do Family Mart. Não é só frango frito; É um fenômeno cultural, uma obra-prima sem osso, crocante nas laterais e suculenta no rosto, que é praticamente um tesouro nacional. Alguns até dizem que é o melhor lanche de loja de conveniência de todos os tempos. E sinceramente? Não vou discutir. Eles ficaram perfeitamente crocantes e mantiveram o interior ridiculamente suculento, então não se esqueça dos guardanapos.

Neste teste de sabor em particular, o Famichiki estava no ponto – crocante, suculento e tão bom quanto eu poderia imaginar. Além disso, a internet está cheia de truques Genius Famichiki. Meu favorito absoluto é o “Famichiki Pancake Sandwich”. Você pega uma das panquecas fofas do Family Mart, abre e tem uma sensação doce e salgada que é basicamente um sonho de frango com waffle se tornando realidade.

2. frango picante

Embora a Family Mart seja uma lenda certificada, eles também se aventuraram no mercado de frango apimentado para acompanhar a concorrência. Como eles fizeram isso? Bem, “picante” é um exagero. Há toques de especiarias, mas nada de ardência. É como uma versão um pouco mais forte do original, mas sem um pouco do sabor que o faz brilhar. Então, enquanto nos curvamos ao Famichiki original, você vai querer continuar lendo sobre alguns dos outros concorrentes se estiver com vontade de um lanche apimentado.

7-Eleven

O caso de amor do Japão com as lojas de conveniência começou de verdade em maio de 1974, com a primeira 7-Eleven de Tóquio. Isso marcou o início de uma explosão de lojas de conveniência, com o Japão tendo mais lojas 7-Eleven do que qualquer outro país. Embora o frango frito da 7-Eleven tenha estreado em 2007 e continuado popular, ele nunca atingiu o nível de fama da Famichiki.

3. Nanachiki (normal, picante e picante vermelho)

O próximo é o Nana Chiki da 7-Eleven (um trocadilho inteligente com a palavra "Nana", que significa sete em japonês). Este concorrente promete uma explosão suculenta de sabor, oferecendo cortes grossos de frango com uma massa leve e crocante, projetada para reter toda essa delícia. Se você estiver se sentindo aventureiro, a versão apimentada oferece frango suculento e suculento com um toque de pimenta perfumada, enquanto a versão "vermelha picante" leva as coisas a outro nível com uma cobertura crocante, um toque picante de pimenta e um toque de alho.

Mas será que isso faz jus ao que promete? É saboroso, mas apesar da mistura anunciada de ervas e especiarias, o perfil de sabor é um pouco insosso. Embora esta não seja minha primeira escolha entre as redes de lojas de conveniência que vendem frango frito, sejamos claros: ainda é bom. Sinceramente, eu escolheria alegremente o Nana Chiki em vez da maioria das opções de frango frito de fast food a qualquer momento.

Lawson

Nascida em 1939 como uma humilde loja de leite no Centro-Oeste americano, a Lawson cruzou o Pacífico e plantou suas raízes no Japão com uma loja inaugurada em Osaka em 1975. Hoje em dia, a Lawson é uma titã do cenário de lojas de conveniência japonesas, uma das "Três Grandes" ao lado da Familymart e da 7-Eleven. A Lawson pode ser a pioneira do grupo de conveniência de frango frito no Japão, tendo lançado os agora lendários Karaage Karaage Chicken Nuggets em 1986. A Lawson também tem a maior variedade de opções de frango, então experimentei as mais populares.

4. L e LL Chiki (normal e vermelho)

Chiki de Lawson não está tocando. A cobertura espessa e crocante deu lugar a uma carne incrivelmente macia e úmida quando cravei meus dentes em um pedaço. Eu conseguia sentir a suculência em cada mordida, e era o lanche perfeito. Se você estiver com muita fome, opte pelo LL Chiki, o campeão peso-pesado do frango de loja de conveniência. Esta é uma peça de tamanho generoso que deixará você mais do que satisfeito. O que o torna tão bom? É a familiaridade reconfortante. Pense no clássico frango frito com molho, mas reforçado com um sabor forte e bem temperado. Nada extravagante, apenas a pura delícia do frango frito.

Mas é aqui que Lawson realmente se destaca: Spice. Se você estava com vontade de um chute forte no Family Mart e saiu decepcionado, a Lawson está aqui para ajudar. O chiki vermelho (レッド) é uma explosão completa de sabores. O calor aumenta a cada mordida e complementa perfeitamente o frango suculento. Essa crocância irresistível, combinada com o sabor de dar água na boca, fará com que você queira comer outro pedaço num piscar de olhos.

6. Fora Chiki

Preocupado que toda essa delícia crocante e dourada vá direto para seus quadris? Lawson trouxe o chiki para a dieta consciente entre nós. Esta versão mais leve tem uma redução de 25% em calorias em comparação ao Classic L Chiki, mas só está disponível em lojas selecionadas de Kanto. Ele faz jus ao seu lendário antecessor? Infelizmente, não exatamente. Embora o Off Chiki cumpra a promessa de baixa caloria, ele carece de sabor, apresentando um gosto e textura um pouco mais processados. O empanado, provavelmente devido a um processo de fritura menos intenso, também não tem a crocância satisfatória de seu irmão integral. Então, se contar calorias é sua principal prioridade, chiki pode ser um bom meio-termo, mas eu prefiro me deliciar com algo de verdade, como um chiki l suculento ou uma caixa de karaage kun como um agrado especial.

7. Karaage Kun

O Lawson's não se resume apenas ao seu icônico frango frito L Chiki; Eles também são famosos por outra delícia que tivemos que incluir: Karaage Kun. Tentamos nos limitar aos cortes principais do frango frito, mas não podíamos deixar esse de fora.

Em 1986, Lawson imaginou “frango frito que você pode comer a qualquer hora, em qualquer lugar” e o Karaage Kun nasceu. Você ainda pode encontrar os sabores clássicos regular, vermelho e queijo, além de emocionantes especiais sazonais. Cada caixinha fofa contém cinco peças e uma opção de madeira prática. Embora tecnicamente sejam mais parecidos com nuggets do que o karaage tradicional, eles são incrivelmente saborosos. O frango fica suculento, o empanado proporciona uma deliciosa mistura de texturas crocantes e macias, e eles são surpreendentemente leves e não gordurosos, o que os torna um lanche perfeito.

Meus

A Ministop ocupa um lugar único no cenário de lojas de conveniência do Japão. Como a primeira e única rede do país a lançar serviços de fast food e áreas de jantar dedicadas, ela foi pioneira desde o início. Embora seja famoso por suas delícias geladas, como sorvete cremoso, o Ministop também oferece uma concorrência séria no segmento de frango frito. Dito isso, a Ministop não é tão conhecida quanto outras lojas de conveniência, então, se você encontrar uma, definitivamente deve dar uma olhada!

7. Frango Suculento (Regular e Picante)

O Juicy Chicken da Ministop não é um frango frito comum, pesado e cheio de massa. Esta é uma delícia leve e arejada, onde uma cobertura delicada, quase vaporosa, dá lugar a uma explosão de sabor crocante. E o nome não mente: basta uma mordida e você é recebido com uma onda de frango suculento e salgado. A versão clássica permite que o sabor puro e inalterado do frango brilhe, usando apenas um toque de tempero. Mas para aqueles que gostam de algo muito picante, eles oferecem uma versão picante que não é para os fracos. É infundido com Ghost Pepper Chili, um antigo recordista mundial do Guinness de ardência que garante uma experiência ardente que você não esquecerá tão cedo.

Quer algo com um toque especial? O suculento frango frito com alho e molho de soja do Ministop atende ao chamado. Esta receita usa alho e molho de soja para criar uma experiência de sabor verdadeiramente memorável. É uma deliciosa versão do clássico frango crocante, proporcionando um toque saboroso sem se aventurar no território picante. Você notará que o frango tem uma cor um pouco mais escura e rica por causa da marinada de molho de soja, um sinal visual dos sabores que virão.

Newdays, uma rede de lojas de conveniência operada pela JR East Japan, atende viajantes e moradores locais nas movimentadas estações de trem do Japão. Embora não seja tão onipresente quanto outros gigantes da Konbini, o Newdays oferece um delicioso frango frito, perfeito para abastecer suas aventuras em qualquer lugar.

9. New Chiki (regular e picante)

Escondido entre os gigantes do frango Konbini, o novo chiki da Newdays merece seu momento de destaque. Este azarão proporciona uma experiência crocante e satisfatória graças ao exclusivo processo de dupla rosca na fábrica. Essa técnica inteligente retém o sabor suculento enquanto elimina o excesso de umidade, garantindo uma cobertura uniforme e crocante, que é ainda mais realçada pelo método de cozimento "sem fibras" da Newdays. Só de olhar para a textura da massa você já vai ficar com água na boca! Projetado como o estimulante perfeito para estudantes e viajantes, o New Chiki vem em dois sabores tentadores: simples e picante, com um toque de pimenta.

10. Frango assado

O Newdays faz um desvio com seu irresistível frango assado! Imagine uma pele perfumada, beijada por chamas abertas, dando lugar a uma carne suculenta com um molho teriyaki doce e picante. Esta não é a tarifa média de uma loja de conveniência. Esta é uma delícia, uma experiência única de Newdays, graças a um molho especial feito com suco de maçã e mel. É uma variação saborosa da concorrência do frango frito e definitivamente vale a pena experimentar.

Com fome de novo? O que você está esperando? Visite Konbini e encontre o seu favorito!

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