Investigação: 30% dos restaurantes que permitem fumar estão violando as leis sanitárias.
Segundo uma pesquisa, mais de 30% dos restaurantes "voltados para o tabaco" no Japão aparentemente estão violando a Lei de Promoção da Saúde revisada.
Esses estabelecimentos estão isentos da proibição geral de fumar em ambientes fechados prevista em lei, desde que cumpram regras específicas, como abster-se de servir alimentos básicos substanciais, como tigelas de arroz ou fatias de pão.
Uma investigação do Ministério da Saúde, baseada em estudos conduzidos principalmente pelos governos das prefeituras, mostrou que muitas empresas estão infringindo as normas.
Embora bares e tabernas do tipo "lanchonete" fossem inicialmente considerados estabelecimentos para fumantes, os resultados da pesquisa mostraram que os pubs "izakaya" e restaurantes baratos estavam usando essa classificação de forma inadequada.
A Lei de Promoção da Saúde revisada entrou em vigor em abril de 2020 e proíbe fumar dentro de lojas e outros locais similares.
Como medida transitória, os pequenos restaurantes ainda podiam permitir que seus clientes fumassem no interior, desde que tivessem uma área de assentos de até 100 metros quadrados no momento em que a lei entrasse em vigor.
Outras exceções diziam respeito a estabelecimentos destinados a fumantes, cujo principal objetivo é garantir espaços exclusivos para que os clientes possam acender cigarros. Isso inclui tabacarias, áreas públicas para fumantes, bares, lanchonetes e restaurantes similares que oferecem refeições leves.
Geralmente, esse tipo de loja é obrigado a vender cigarros pessoalmente e a não oferecer refeições pesadas aos clientes.
Eles têm permissão para oferecer o que geralmente é considerado produtos básicos sob certas condições, como refeições simples preparadas no micro-ondas durante o horário de almoço.
Em maio e junho do ano passado, autoridades locais e da prefeitura examinaram 1.134 restaurantes que operariam como estabelecimentos para fumantes.
Dentre eles, 299 se autodenominam "estabelecimentos focados em tabaco", sendo que bares, cabarés, casas noturnas e lanchonetes representam 55% deles.
Vinte e cinco por cento dos estabelecimentos para fumantes eram "izakayas", enquanto "outros restaurantes", incluindo cervejarias e restaurantes, representavam 12%.
Dos 299 estabelecimentos que atendem fumantes, 106 (35%) relataram servir itens básicos de alimentação. E 90 desses 106 estabelecimentos, ou mais de 80%, relataram oferecer refeições básicas fora do horário de almoço ou mesmo em qualquer outro horário.
Setenta e oito pessoas responderam que prepararam e cozinharam os pratos em cozinhas dedicadas.
Não existem normas detalhadas que definam o que constitui um estabelecimento focado em fumantes, o que dificulta a emissão de diretrizes disciplinares pelas autoridades regionais. Além disso, os restaurantes não são obrigados a apresentar uma notificação para obter esse status.
Muitos operadores desconhecem o mecanismo legal.
Noventa e cinco, ou 32%, dos 299 estabelecimentos que se declararam focados em tabagismo afirmaram ser "um tanto ignorantes" ou ter "pouco conhecimento" do conteúdo da Lei de Promoção da Saúde.
No outono passado, cerca de cinco anos após a entrada em vigor das normas antitabagistas, uma comissão especial do Ministério da Saúde começou a rever a legislação.
O painel está atualmente discutindo a duração da medida transitória para restaurantes já existentes, bem como requisitos mais concretos para áreas destinadas a fumantes.
Há também planos para realizar audiências com operadores de restaurantes e organizações relevantes da indústria do tabaco, bem como para trocar opiniões com os governos locais.
Além disso, a comissão anunciou que iniciará em abril discussões sobre os dados de pesquisa mais recentes relativos a produtos de tabaco aquecido, a fim de determinar como lidar com eles dentro da atual estrutura legal.
Os efeitos na saúde do fumo passivo associado a esses novos cigarros não eram claros na época da última alteração da Lei de Promoção da Saúde.
