Um festival da bardana com 300 anos de tradição é realizado no centro do Japão para celebrar uma colheita abundante.
FUKUI, Japão – Um festival tradicional com mais de 300 anos, no qual os participantes oram por uma colheita farta comendo grandes porções de bardana em uma tigela vermelha, foi realizado na terça-feira em Echizen, na província de Fukui, região central do Japão.
Cerca de vinte homens vestidos com haori (casacos tradicionais japoneses) e hakama (calças japonesas) reuniram-se numa casa particular para celebrar o festival Soden Shogatsu Jushichinichi-ko, perpetuando um costume transmitido desde o período Edo, que vai de 1603 a 1868.
Uma característica fundamental do festival é que todos os participantes são homens, e o evento é caracterizado pelo consumo de porções generosas de pratos de bardana temperados com missô e açúcar, bem como porções generosas de arroz.
No festival deste ano, a comida foi servida com saquê após um sacerdote xintoísta recitar uma oração ritual. Familiares dos participantes e outras pessoas começaram a preparar aproximadamente 100 quilos de bardana na segunda-feira.
Kyuji Ebata, um morador de Echizen que supervisionou o evento deste ano, disse: "Quero preservar a tradição e transmiti-la às futuras gerações."
O evento acontece em sistema de rodízio em residências particulares dentro da comunidade.
Existem várias teorias sobre a origem do festival, incluindo uma que afirma que ele começou como uma homenagem a um santuário local pelas colheitas obtidas em terras poupadas durante uma investigação realizada pelo senhor da guerra Toyotomi Hideyoshi, no século XVI.
