Espera-se que a produção de arroz do Japão em 2024 exceda a demanda e alivie a escassez
A produção de arroz do Japão em 2024 deverá atingir 6,83 milhões de toneladas, superando a demanda estimada para o ano até junho próximo de 6,74 milhões de toneladas, disse o Ministério da Agricultura na quarta-feira.
Espera-se que os stocks de arroz do sector privado melhorem para 1,62 milhões de toneladas até ao final de Junho de 2025, face a um mínimo histórico de 1,53 milhões de toneladas um ano antes, disse o Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas, o que é um bom presságio para a recente escassez de oferta. e o aumento dos preços causado pelo calor extremo do verão que reduziu a colheita da temporada anterior.
Mas o preço do arroz, um alimento básico, poderá permanecer relativamente elevado, uma vez que a inflação deverá manter elevados os custos de produção, incluindo os dos serviços públicos e dos fertilizantes, disseram os observadores.
Do lado da procura, o ministério acredita que a tendência descendente a longo prazo permanecerá inalterada, sendo o recente crescimento da procura simplesmente o resultado de uma taxa mais lenta de aumento dos preços do arroz em comparação com macarrão e pão de arroz e do aumento do consumo nos restaurantes. devido ao atual boom de importações. turismo.
O volume de produção em 2025 deverá permanecer inalterado em 6,83 milhões de toneladas, mas a procura deverá cair para 6,63 milhões de toneladas, em parte devido aos preços elevados, disse o ministério.
As perspectivas de oferta e procura poderão, no entanto, ser revistas, já que alguns especialistas, numa reunião organizada pelo ministério, alertaram que "o risco de um abrandamento da procura é elevado" devido ao efeito inverso do aumento repentino da procura este ano e preços crescentes.
O ministério divulgou uma análise da escassez de arroz durante o verão, dizendo que o fornecimento de arroz não conseguiu acompanhar o aumento da demanda devido ao armazenamento depois que a agência meteorológica emitiu seu primeiro alerta em agosto sobre o risco aumentado de um mega-terremoto ao longo do rio Nankai. . Oco.
