Japão diversifica destinos de exportação de frutos do mar após proibição chinesa
Confrontada com a proibição imposta pela China às importações de produtos marinhos japoneses, desencadeada pela libertação de água tratada da central nuclear de Fukushima, paralisada, a indústria pesqueira do Japão lançou uma rede mais ampla, procurando novos destinos para a exportação de pesca para reduzir a sua dependência do segundo país do mundo. maior economia.
Yasuhiro Yamazaki, presidente do atacadista Yamaharu Co. do mercado de peixe Toyosu, em Tóquio, está entre os muitos afetados pela proibição e foi forçado a recorrer a novos compradores.
“Nossas vendas foram reduzidas pela metade”, disse Yamazaki, acrescentando: “A proibição não nos deixou escolha a não ser buscar novos horizontes”.
A busca de Yamazaki por novos clientes o levou por todo o mundo, desde as praias do Havaí e as cidades de Los Angeles e Houston até os mercados de Cingapura e Malásia.
Em cada local, ele apresentou pessoalmente seus frutos do mar premium, incluindo o esplêndido alfonsino, a perca preta e as cobiçadas partes do atum rabilho, todos anteriormente destinados à China, na esperança de conquistar novos parceiros. A resposta foi encorajadora.
“Para nossa surpresa, muitos países estavam prontos para abraçar os nossos frutos do mar e gratos por terem podido experimentar sabores tão requintados”, disse ele, acrescentando que as vendas não só aumentaram, mas até saltaram.
A decisão da empresa ressoa com a estratégia mais ampla do Japão para mitigar o impacto da proibição.
No mês passado, o governo japonês realizou um evento para promover os frutos do mar do país em São Paulo, a maior cidade do Brasil e conhecida por sua grande comunidade japonesa, atraindo cerca de 100 importadores locais para provar pratos feitos de vieiras e amberjack japonês.
“Em comparação com outros frutos do mar estrangeiros, as vieiras japonesas e o amberjack tinham um sabor mais suave e um sabor mais delicado. Quero usá-los no meu restaurante”, disse um chef de um restaurante local.
A China começou a proibir as importações de produtos pesqueiros do Japão em 24 de agosto, quando Tóquio começou a descarregar água radioativa tratada da usina nuclear de Fukushima Daiichi no Oceano Pacífico, desferindo um grande golpe no comércio de frutos do mar, especialmente vieiras.
As vieiras representam cerca de um quarto das exportações de frutos do mar do Japão em valor, mais da metade das quais anteriormente iam para a China, de acordo com o livro branco anual sobre pescas para o ano fiscal de 2022.
Em resposta, o governo e a indústria estão a explorar novas vias de processamento e exportação, incluindo o processamento de vieiras no México para o mercado dos EUA, afastando-se do processamento tradicional na China.
Apesar dos desafios, a indústria japonesa de frutos do mar demonstrou resiliência. Em 2023, o país atingiu um recorde de 1 biliões de ienes em exportações agrícolas, pesqueiras e florestais, com os Estados Unidos e Hong Kong a desempenharem um papel fundamental na compensação da queda nas vendas chinesas, mostram dados do governo.
No entanto, o futuro das relações comerciais com a China permanece incerto.
“Mesmo que a China levante a proibição, não está claro se poderemos regressar às nossas relações anteriores”, disse Yamazaki, destacando a hesitação da indústria em confiar novamente no mercado chinês.
“Nossos esforços sempre foram motivados pelo puro desejo de compartilhar nossos deliciosos frutos do mar com o povo chinês”, disse Yamazaki. “É desanimador ver o país vizinho, tão perto de nós, afastar-se cada vez mais. »
