O ritmo de crescimento do volume de exportação de arroz diminui à medida que os preços sobem.
As exportações de arroz e produtos derivados, que antes estavam em ascensão, diminuíram em 2025, uma vez que os preços mais altos dos cereais tornaram esses produtos menos atrativos no exterior.
O volume de exportação de arroz atingiu 48.192 toneladas em 2025, um aumento de 3,7% em comparação com 2024, de acordo com as estatísticas comerciais do Ministério da Agricultura publicadas em 3 de fevereiro.
As exportações de arroz aumentaram em mais de 20% em volume por três anos consecutivos, até 2024.
"O aumento nos preços do arroz é provavelmente o principal fator por trás da desaceleração do crescimento das exportações", disse um alto funcionário do ministério. "Aos preços atuais, o arroz japonês não será aceito nos mercados estrangeiros."
Em 2024, o volume total de exportações de arroz e produtos derivados foi de 46.472 toneladas, um aumento de 21,8% em comparação com o ano anterior. O valor das exportações atingiu 13,573 bilhões de ienes (US$ 86,9 milhões), um aumento de 29,5%.
Em 2025, o valor das exportações foi de 15,91 bilhões de ienes, um aumento de 17,2%.
Tanto o volume quanto o valor das exportações de arroz em 2025 atingiram níveis recordes.
O valor aumentou a uma taxa mais rápida do que o volume devido ao alto preço interno do arroz.
Em março de 2025, o preço médio de um saco de arroz de 5 quilos em aproximadamente 1.000 supermercados no Japão ultrapassou 4.000 ienes, quase o dobro do preço em março de 2024.
A liberação do arroz armazenado em depósitos do governo fez com que o preço do arroz voltasse a ficar abaixo de 3.600 ienes, mas ele voltou a ultrapassar os 4.000 ienes desde setembro.
Em abril de 2025, o Gabinete aprovou um plano básico para alimentação, agricultura e aldeias agrícolas, que estabelece uma meta de exportação de 353.000 toneladas de arroz até 2030 e um valor de 92,2 bilhões de ienes para essas exportações.
Esses objetivos serão difíceis de alcançar no ritmo atual.
Mas Norikazu Suzuki, Ministro da Agricultura, afirmou em sua coletiva de imprensa de 3 de fevereiro que as metas poderiam ser atingidas se fossem feitos maiores esforços para alcançar os supermercados em países estrangeiros.
Outras estatísticas do Ministério da Agricultura, publicadas em 3 de fevereiro, mostram que o valor total das exportações ascende a 1.700 biliões de ienes, um aumento de 12,8% em comparação com 2024.
Este é o 13º ano consecutivo de recorde em valor de exportação e reflete a contínua popularidade da culinária japonesa no exterior.
As exportações de chá verde dobraram em comparação com o ano anterior.
