O atum rende US$ 1,3 milhão. Leilões de Ano Novo alimentam as esperanças econômicas do Japão
Um atum rabilho foi arrematado por 207 milhões de ienes (1,3 milhão de dólares) no domingo, no primeiro leilão do ano em um popular mercado de peixes de Tóquio, o segundo preço mais alto já registrado e alimentando a esperança de uma recuperação econômica contínua no Japão.
Com uma variedade de atuns à disposição, o animado leilão começou às 5h10 no mercado de Toyosu, que nos últimos anos se tornou um dos pontos turísticos da capital.
O atum de 276 quilos, pescado na costa de Oma, no nordeste da província de Aomori, foi adquirido em conjunto por um atacadista intermediário e uma empresa que opera a rede de restaurantes Sushi Ginza Onodera.
“O primeiro atum do ano traz boa sorte. Queremos fazer as pessoas sorrirem com a comida”, disse Shinji Nagao, presidente do restaurante de sushi.
Em 2019, um atum rabilho foi vendido por 333,6 milhões de ienes, o preço mais elevado desde que dados comparáveis foram disponibilizados em 1999, no primeiro leilão de Ano Novo desde que o icónico mercado foi transferido para o peixe de Tsukiji para Toyosu.
Mas com o advento da pandemia da COVID-19, o preço para 2021 caiu para 20,8 milhões.
O preço então aumentou para 36,0 milhões de ienes em 2023 e 114,2 milhões de ienes em 2024.
“Era do tamanho de uma vaca”, disse o pescador Masahiro Takeuchi, de 73 anos, recordando o momento em que viu o atum gigante capturado num espinhel no sábado de manhã.
“É como um sonho. Ainda me preocupo com quantos anos mais poderei fazer este trabalho, mas estou incrivelmente feliz”, disse ele aos repórteres em Oma.
