Os 10 melhores restaurantes Okonomiyaki em Osaca

Este post pode conter links afiliados. Quando você clica e faz uma compra, podemos receber uma comissão, sem nenhum custo adicional para você.

Bem-vindos todos os amantes da comida e viajantes aventureiros ao país das maravilhas culinárias de Osaka! Osaka é conhecida em todo o país pela sua impressionante variedade e qualidade de alimentos. Mas segure firme, porque hoje estamos mergulhando no mundo escaldante de Okonomiyaki, a saborosa sensação de panqueca de Osaka que está conquistando as papilas gustativas. Significando literalmente “Cozido como quiser”, é um prato que tem poucos detratores. Você terá dificuldade em encontrar um motivo para não tentar! Desde a imersão na atmosfera animada até o aroma tentador da massa escaldante, exploramos todos os cantos para trazer a você o guia definitivo dos melhores restaurantes Okonomiyaki de Osaka. Vamos deleitar nossos olhos (e barrigas) com essas joias dos pratos icônicos de Osaka!

1. Jibundoki

Comece bem com este estabelecimento com estrela Michelin, Jibundoki. Lá você pode saborear o épico Okonomiyaki, tanto em termos de sabor quanto de apresentação. Embora Okonomiyaki seja a especialidade do estabelecimento, você também pode saborear uma variedade de outros pratos, como espetos variados. Talvez o que torne o lugar famoso seja a variedade de 6 molhos diferentes. Talvez você precise voltar mais de uma vez para experimentar todos, e vale a pena tentar!

2.Chibo

Com chefs qualificados de teppanyaki no comando, você assistirá a um show enquanto seu Okonomiyaki é preparado diante de seus olhos em Chibo. Como muitos restaurantes Okonomiyaki, ele é preparado na grelha bem na sua frente, e você também tem a opção de prepará-lo você mesmo, que na verdade é o estilo mais comum (não se preocupe, é fácil e divertido). A atmosfera é elegante, mas pitoresca e, dependendo da localização, muitas vezes animada. Eles certamente estabeleceram o padrão para o saboroso e autêntico Osaka Okonomiyaki.

Site

3. Fukutaro

Com sua loja principal situada no movimentado bairro de Namba, Fukutaro é uma instituição Okonomiyaki. Eles têm uma vibração grunge muito cativante que faz você sentir que encontrou o lugar certo; onde você sabe que encontrará alguns dos melhores Okonomiyaki aprovados localmente que pode encontrar em Osaka! É uma marca clássica e conhecida com uma pequena rede de lojas no bairro. Apesar de terem várias lojas, chegue cedo porque costuma ter fila!

Site

4. Mizuno

Prepare-se para ser transportado para uma época passada na Mizuno. Com quase 70 anos de reputação estável, você definitivamente não ficará desapontado com seus bolos cuidadosamente elaborados. O Okonomiyaki é uma sinfonia de sabores, com uma massa feita de inhame, ovo e caldo dashi para maior profundidade. O “Yamaimo-yaki” é imperdível, coberto com inhame ralado da montanha que acrescenta textura única e sabor terroso. É uma homenagem à tradição que perdura no seu paladar. Outro atributo notável são as opções vegetarianas; eles são um pouco difíceis de encontrar em todo o Japão, então não deixe de conferir este lugar se você for vegetariano!

Site

5. MesseKuma

MesseKuma é uma opção excelente e confiável para saborear uma deliciosa porção de Okonomiyaki. Eles também servem Negiyaki e Yakisoba. Localizado perto da estação Shin-Osaka, este é um ótimo lugar para conferir se você está tentando ficar perto do Shinkansen. A atmosfera é pitoresca e calorosa; é perfeito para jantar com colegas depois do trabalho ou um jantar casual em família, ou até mesmo jantar sozinho! No geral, é apenas um restaurante Okonomiyaki bom e bem equilibrado que não irá decepcionar!

6. Kizhi

Assim como na opção anterior, Kiji não gasta com frivolidades. Às vezes menos é mais, e Kiji aperfeiçoou esse mantra. Sua abordagem direta deixa os ingredientes brilharem, resultando em Okonomiyaki que é uma ode à simplicidade. A incorporação da folha de perilla é um complemento perfeito ao caráter denso do prato, agregando um atributo mais leve. Deixe o seu paladar deliciar-se com os sabores dos ingredientes de qualidade cozinhados na perfeição.

7. Templo Hozenji

Situado no encantador Beco Hozenji Yokocho, localizado em Namba, Sampei exala o charme do velho mundo. Com o brilho suave das lanternas e o caminho de paralelepípedos sob seus pés, é uma viagem culinária que envolve todos os sentidos. O seu Okonomiyaki é um reflexo do ambiente rústico, abraçando a essência da história de Osaka. Saboreie a tradição em cada mordida e mergulhe no encanto do passado.

Site

8. Abéton

Abeton é sem dúvida o epítome do tesouro escondido, bem como o epítome da autenticidade. O restaurante supostamente vende Okonomiyaki que você definitivamente não consegue encontrar fora de Osaka, incluindo ingredientes como konjac e intestino bovino. Este lugar pode não ser para os fracos de coração, mas é certamente um lugar memorável que deixaria qualquer fã de gastronomia feliz. Eles também servem um Okonomiyaki ao estilo de Hiroshima, feito com macarrão em vez de massa, que é incrivelmente delicioso e uma recomendação pessoal.

Site

9. Tsuruhashi FUGETSU

Se você prefere redes a pequenos restaurantes, então definitivamente precisa dar uma olhada neste lugar! Eles ainda têm uma loja em Santa Clara, Califórnia. Eles oferecem uma deliciosa variedade de Okonomiyaki, incluindo o estilo Hiroshima mencionado anteriormente. E amantes de queijo, alegrem-se! Você pode até pedir uma grande quantidade de queijo para cozinhar diretamente no seu Okonomiyaki! Talvez o queijo não pareça tão atraente quando se trata da culinária asiática, mas fique tranquilo, quando combinado com os ingredientes certos, fica uma delícia! De qualquer forma, é um lugar muito gostoso, então não deixe de experimentar!

Site

10. Yucari

Yukari sabe fazer okonomiyaki! Com mais de 70 anos de história, sua marca possui um sabor renomado que é apreciado por muitas pessoas há muitos anos. Vá ao Ohatsutenjindori Shotengai Mall, no distrito de Kita, para encontrar sua loja principal, uma ode impressionante à cena Okonomiyaki. Eles ganharam popularidade ao incorporar ingredientes inovadores, por isso, embora tenham uma longa história, ainda pretendem mudar o jogo (pelo menos um pouco). Portanto, certifique-se de completar sua aventura em Okonomiyaki visitando Yukari – tenha certeza de que eles têm locais em outros lugares que se ajustam aos parâmetros de sua estadia em Osaka!

Site

Passeios turísticos maravilhosos do Japão em Osaka

Se você está planejando visitar Osaka e precisa de ajuda para planejar sua viagem, você veio ao lugar certo! Teremos o maior prazer em ajudá-lo a tornar sua viagem o mais agradável possível. Podemos aconselhá-lo sobre locais a visitar ou, melhor ainda, colocá-lo em contacto com um guia local que fala inglês e que lhe poderá mostrar os melhores locais. Deixe-nos ajudá-lo a criar memórias divertidas, seguras e inesquecíveis em Osaka!

Boa Viagem !