Cogumelos de Noto, atingida pelo terremoto, atingem preço recorde de 350 mil ienes em leilão

Um pacote de seis cogumelos shiitake da região devastada de Noto alcançou um preço recorde de 350 mil ienes (US$ 000) no primeiro leilão do ano, na quinta-feira, no centro do Japão.

A venda do shiitake "Nototemari" atraiu vivas e aplausos dos participantes em Kanazawa, capital da província de Ishikawa, enquanto a Península de Noto da província continua seus esforços para se recuperar de dois desastres naturais no ano passado: um poderoso terremoto de Ano Novo e chuvas torrenciais recordes. seguinte a setembro.

Segundo uma organização formada por produtores locais, os cogumelos de quatro municípios da região, incluindo Wajima, duramente atingido, devem cumprir os critérios de ter uma tampa com pelo menos 8 centímetros de largura e 3 cm de espessura para serem transportados sob o nome de Nototemari.

Caracterizam-se pelo seu aroma e textura macia e agradável.

Falando aos repórteres, o presidente da organização, Yoshikatsu Hinoshita, 79 anos, disse: “Quero que as pessoas considerem que um produto tão bom foi produzido apesar das dificuldades que enfrentaram ao comer esses cogumelos”. »