Importação de frutos do mar na China controla restaurantes e varejistas japoneses irritantes
Pratos de sashimi e sushi frescos feitos com frutos do mar importados do Japão desapareceram dos restaurantes japoneses na China depois que testes generalizados de radiação foram introduzidos no mês passado, deixando as empresas afetadas sem saber o que fazer.
A decisão da China de reter as importações de frutos do mar frescos e outros frutos do mar do Japão na alfândega por até um mês antes do desalfandegamento levou algumas empresas do país a procurar fontes alternativas de abastecimento.
As medidas de teste foram supostamente adoptadas para pressionar o Japão sobre os seus planos de começar a descarregar água radioactiva tratada da central nuclear de Fukushima paralisada no mar por volta deste Verão. A China expressou a sua forte oposição ao despejo planeado.
Numa tarde de domingo, no final de julho, um peixeiro japonês telefonou ao proprietário de um restaurante japonês em Xangai, questionando o valor da sua presença se não conseguir lidar com as importações de peixe do país vizinho.
Para ajudar a sustentar as vendas do revendedor, o proprietário comprou atum australiano através de sua empresa, mas descobriu que o sabor não era tão forte quanto o do atum japonês e a cor não era tão brilhante. “Isso me lembrou de como o atum japonês é especial”, disse o proprietário.
O proprietário comprou alguns turbantes de outro país, mas não pôde usá-los porque não eram tão saborosos quanto os japoneses.
Num e-mail aos clientes, o proprietário disse que o restaurante iria “tentar considerar os ingredientes de todo o coração”, apesar dos danos causados pelos testes de radiação total nas importações de frutos do mar do Japão, mas disse à Kyodo News em uma entrevista: “Podemos oferecer cozinha japonesa autêntica sem usando peixe fresco do Japão? »
As vendas da empresa de outra concessionária caíram pela metade desde que os testes de cobertura foram introduzidos.
Num supermercado, os produtos de sashimi feitos com peixe importado do Japão desapareceram. Um representante da empresa que registou uma queda de 15% nas vendas disse que os clientes já se estão a abster de comprar estes produtos de peixe fresco à medida que o derrame de água de Fukushima se aproxima.
Em Xangai, um plano para abrir um restaurante japonês foi cancelado após o início dos testes completos de radiação, disseram fontes próximas ao relacionamento bilateral.
De acordo com um funcionário da indústria pesqueira japonesa, um funcionário da alfândega chinesa disse que “frutos do mar japoneses politizados” não são bem-vindos neste momento.
À medida que as importações de produtos marinhos do Japão chegam à China com certificados de testes de radiação realizados no Japão, um comerciante expressou indignação, dizendo: “É claro que estes itens apresentam resultados negativos quando novos exames são realizados”. A alfândega (chinesa) toma medidas apenas em caso de assédio. “
Em 2022, as exportações japonesas de marisco para a China continental ascenderam a 87,1 mil milhões de ienes (610 milhões de dólares), representando cerca de 20% do total e tornando Pequim o maior importador, de acordo com o ministério da agricultura japonês.
Tóquio pretende alcançar exportações de marisco no valor de 1 biliões de ienes até 200, mas esse seria um objectivo difícil se a China continuar com as suas inspecções alfandegárias mais rigorosas.
Desde o acidente nuclear de Fukushima em 2011, desencadeado por um grande terremoto e tsunami, a China proibiu as importações de alimentos de Fukushima e de outras nove províncias japonesas. Se o derrame de água começar, Pequim poderá reforçar ainda mais os controlos sobre as importações de alimentos do Japão.
