As opções de presentes para o Dia dos Namorados estão se expandindo devido ao alto custo do cacau.
As lojas de departamento estão buscando amenizar o impacto dos preços exorbitantes, à medida que entram na temporada de compras de presentes do Dia dos Namorados, em meio à disparada dos preços do cacau.
Entre outras estratégias, os chocolates de alta qualidade agora são acompanhados de degustações conduzidas por chefs para atrair clientes exigentes, e as empresas também expandiram suas ofertas para outros tipos de guloseimas.
A Sogo & Seibu Co. optou por dobrar sua gama de opções sem chocolate, ao mesmo tempo que aumentou os preços de sua seleção de chocolates em quase 30% em comparação com o ano passado.
Isso inclui produtos de panificação como biscoitos e bolachas amanteigadas, além de balas de goma. Um de seus principais produtos é um chocolate feito com grãos de café inteiros moídos. Cada pacote contém 12 unidades e custa 2.090 ienes (US$ 14), com impostos inclusos.
“Ao expandirmos nossa linha de produtos não achocolatados mais acessíveis, conseguimos manter o preço médio geral no mesmo patamar do ano passado”, disse um representante. Sogo e Seibu membro da equipe.
A Takashimaya Co. também está expandindo sua linha de produtos para incluir itens que não utilizam grãos de cacau; tem formato de cubo. O Pave de Possibilite utiliza o ingrediente substituto "Anoza M", feito de ervilhas e outros ingredientes.
Uma caixa com 25 unidades custa 2.160 ienes, incluindo impostos, o que a torna cerca de 20% mais barata do que caixas de chocolate semelhantes.
A Mitsukoshi Isetan Corp. também lançou mais produtos com menos chocolate e que incorporam mais frutas e nozes.
Algumas lojas de departamento também estão encontrando novas maneiras de vender chocolate. Na Matsuya Ginza, aproximadamente 30% das 74 marcas participantes oferecem opções gastronômicas ou demonstrações ao vivo.
Um dos destaques é um prato preparado na frente dos clientes pelo chefe de pastelaria de um restaurante francês. No bairro de Roppongi, em Tóquio. É necessário fazer reserva, e o preço pode chegar a 18.700 ienes, com impostos incluídos.
Apesar do preço elevado, os funcionários da loja estão confiantes, afirmando: "Os clientes podem desfrutar de chocolates artesanais e feitos à mão, disponíveis apenas nesta época do ano."
As empresas não são as únicas que estão reinterpretando o Dia dos Namorados.
Uma pesquisa realizada pela loja de departamentos Matsuya Ginza em dezembro revelou que 65% dos aproximadamente 1.300 participantes planejavam "comprar chocolates para si mesmos".
Isso supera os 53,7% das compras de chocolate "honmei" destinadas a um parceiro romântico ou cônjuge.
Em termos de orçamento, os entrevistados estavam dispostos a gastar, em média, 10.662 ienes em chocolates para si próprios este ano.-quase o dobro da média de 5.573 ienes destinada aos compradores de chocolate Honmei.
Os resultados sugerem uma mudança nas tradições do Dia dos Namorados no Japão. Em vez de uma ocasião para confessar sentimentos, este dia especial poderá se tornar um dia para as pessoas demonstrarem carinho umas pelas outras.
