Maruha Nichiro no mundo primeiro pela agricultura do Pacífico Saury em tanques

A gigante japonesa de frutos do mar Maruha Nichiro Corp. disse que alcançou a primeira posição mundial na criação de saury do Pacífico em um nível comercialmente viável em tanques terrestres.

Em testes experimentais, o peixe, Sanma em japonês, ultrapassou 100 gramas cada, o valor aproximado para remessas, em junho de 2024.

A empresa confirmou que o Pacific Sury pode ser criado em tanques em densidades quase comerciais.

Ele começou a trabalhar no Museu de Ciências Marinhas de Fukushima, também conhecido como Fukushima Aquamarine, em Iwaki, Prefeitura de Fukushima, em outubro de 2023. O Public Science Aquarium é conhecido por sua experiência em criação de peixes e forneceu os ovos para Maruha Nichiro.

A inseminação artificial foi realizada no Maruha Nichiro Aquaculture Technology Development Center Co. em Minami-Satsuma, Prefeitura de Kagoshima.

O sauri-do-pacífico é notoriamente difícil de criar, pois esse peixe aerodinâmico e nadador rápido é propenso, em espaços confinados, a colidir com as paredes do tanque, resultando em ferimentos ou morte.

Maruha Nichiro usou técnicas de aquicultura para cultivar atum rabilho, peixe-remo do Mar Vermelho e outras espécies de peixes para desenvolver instalações de alimentação e tanques para o saury do Pacífico.

Tendo alcançado o ciclo completo da aquicultura, a empresa disse que leva cerca de seis meses para que o peixe fique grande o suficiente para ser transportado.

Embora este ano'O S Natural Pacific Saury é grosso e gorduroso, os preços estavam altos devido às baixas capturas nos últimos anos.

Maruha Nichiro'A conquista do S deve abrir caminho para a aplicação prática da aquicultura de Saury, disseram autoridades.