Sopa de Missô para esquentar o inverno!

Sopa de Missô para esquentar o inverno!

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Sopa de Missô ou “Missoshiru”

Ingredientes:
• 2 litros de água
• 1 Envelope de Hondashi (tempero de peixe) ou 1 cubo de caldo de galinha
• 4 Colheres (sopa) de Missô SHIRO ou AKA
• 300 g de tofu em cubos pequenos
• Cebolinha fatiada a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma panela média esquente a água. Quando a água estiver fervendo, diminua o fogo, acrescente o caldo de peixe e o Missô Shiro. Misture rapidamente para dissolver e por último adicione o tofu. Desligue o fogo.
2. Proporcione em cumbucas pequenas individuais e acrescente a cebolinha por cima. Sirva em seguida.

Rendimento
10 porções

Tempo de preparo
20 minutos