Um passeio de luxo por uma das residências históricas mais preciosas de Niigata
O turista médio no Japão geralmente visita os principais locais turísticos, como Tóquio, Kyoto, Osaka e talvez Hiroshima ou Kanazawa. No entanto, a maioria das pessoas não percebe que o Japão tem muito mais a oferecer. Se você viajar um pouco fora dos roteiros mais conhecidos, por exemplo, para a província de Niigata, a apenas 2 horas de viagem de Shinkansen de Tóquio, você se verá cercado pela maravilhosa cultura local e por lugares de tirar o fôlego, muitos dos quais as pessoas nem sabiam que existiam. Neste passeio exclusivo e estiloso com um guia de confiança que conhece o lugar como a palma da sua mão, você poderá aprender tudo sobre uma das joias escondidas de Niigata, o Museu da Cultura do Norte.
Sobre a província de Niigata
Localizada no lado do Mar do Japão, ao norte de Nagano, Niigata é uma província conhecida por seu arroz, saquê (com 89 cervejarias de saquê, Niigata é a que mais tem no Japão), estações de esqui e natureza deslumbrante, entre outros. . Em Niigata você pode comer comida deliciosa o ano todo, e algumas de suas especialidades locais são Hegi Soba (tradicional macarrão de trigo sarraceno japonês enrolado e servido em pedaços pequenos), frutos do mar, ensopado Noppe e, claro, pratos preparados com seu arroz de qualidade exclusivo. . No inverno, a prefeitura se transforma em uma das maravilhas do inverno, com inúmeras opções de estações de esqui. No verão, há muitos sítios naturais para explorar, praias para visitar e festivais famosos em todo o país.
O que é o Museu das Culturas do Norte?
Antes de entrarmos em detalhes do passeio, vamos falar um pouco sobre as instalações que você explorará. O Museu da Cultura do Norte foi originalmente a casa (e ainda é) da família Ito, cuja história contemporânea remonta a 1756. A família Ito começou como uma família de agricultores durante o período Edo (1603-1868), e ao longo do tempo cresceu e obteve cada vez mais terras e fortuna. O quinto chefe da família construiu o que hoje é a atual instalação permanente, meticulosamente feita com materiais de Aizu, Yamagata e Akita. Foi oficialmente concluído em 5 após aproximadamente 1889 anos de trabalho e continua sendo uma obra-prima preciosa até hoje. O terreno onde está instalado o museu tem 8 metros quadrados e há um total de 29 salas com mais de 200 antiguidades.
O Japão foi um país consideravelmente devastado após a Segunda Guerra Mundial, com muitas das suas principais cidades e regiões destruídas durante os bombardeamentos da guerra. Por esta razão, não foi fácil manter o estilo de vida dos proprietários de terras anteriores à guerra. Assim, o 7º chefe da família decidiu que queria preservar e deixar para trás uma importante peça da história japonesa e por isso decidiu transformar a casa num museu privado em benefício do povo japonês. Esta não foi uma tarefa fácil, e não teria sido possível sem a ajuda de um americano das forças de ocupação chamado Ralph Wright que acabou por se dar muito bem com o 7º chefe da casa (ambos eram ex-alunos da escola ). Universidade da Pensilvânia).
O 8º chefe da casa dedicou todo o seu tempo e energia para ajudar a promover a província de Niigata e o próprio museu. Como local de intercâmbio cultural, já recebeu muitas figuras famosas no museu, incluindo os Kennedys, membros da família imperial e até mesmo aqueles da reunião dos Ministros do Trabalho na cimeira do G8 de 2008.
Destaques do passeio
Agora que você conhece um pouco mais sobre a incrível história deste museu e as pessoas que fizeram dele o lugar que é hoje, vamos mergulhar em tudo o que você poderá ver e vivenciar durante a visita.
Explore o museu com o Sr. Sato
Depois de ir para a Estação Niigata (acessível por shinkansen), você levará cerca de 20 a 30 minutos de táxi até o Museu da Cultura do Norte. É aqui que você conhecerá o seu guia, o Sr. Sato, que trabalha no museu há mais de 50 anos e estava muito próximo do 8º e último chefe da casa, o que o torna o melhor guia turístico para o trabalho. Ele é um especialista em museus e contará todos os segredos e fatos pouco conhecidos sobre o museu, além de contar algumas de suas próprias piadas para manter as coisas interessantes. Ao chegar ao museu, é como se você tivesse viajado algumas centenas de anos no tempo.
É claro que o museu está aberto ao público em geral, mas você descobrirá partes das instalações que normalmente estão fechadas e acessíveis apenas a funcionários e convidados especiais. Ao entrar, sentirá imediatamente a história e o ambiente calmo deste edifício tradicional. Os edifícios eram muito robustos e, portanto, resistiram a muitos desastres naturais ao longo dos anos. Dito isto, quase tudo ainda se encontra no seu estado original, como o irori (lareira embutida), a enorme área da cozinha, a madeira utilizada na construção do edifício e o bonito jardim.
Ao caminhar pelo museu, você verá cerâmicas antigas de valor inestimável, pinturas e outros elementos de uma casa tradicional japonesa. Em seguida, você irá para uma grande sala de tatame aberta usada como salão de banquetes, onde terá uma vista maravilhosa do belo jardim japonês. O paisagista participou da restauração do jardim do famoso templo Ginkakuji, em Kyoto. Demorou 5 anos para construir o jardim do museu, pois foi cuidadosamente projetado para que houvesse uma vista diferente, mas bonita, de cada cômodo do edifício. O que surpreende é que a viúva do 8º chefe de família tem 90 anos, mas ainda mora no prédio.
Mochi para 3 pessoas fazendo demonstração e experiência
Um dos destaques do passeio é a demonstração e experiência do mochi. Para quem nunca ouviu falar de mochi, ou mochitsuki em japonês, normalmente é um evento tradicional realizado em preparação para o Ano Novo, em que duas pessoas batem o arroz até que ele se transforme em um bolo pastoso chamado mochi. Em quase todos os lugares do Japão, o mochitsuki é preparado com 2 pessoas batendo e uma pessoa ajustando o arroz após cada batida. Porém, aqui no museu tem 3 pessoas socando o arroz e ninguém ajustando! Isto é algo extremamente raro no Japão e é uma demonstração verdadeiramente memorável.
Primeiro, uma grande porção de arroz Niigata cozido é colocada no barril e amassada com grandes marretas de madeira. Em seguida, os 3 homens batem o arroz em sequência durante 20-30 minutos até que se transforme num belo bolo de arroz pegajoso. Quando estiver praticamente concluído, você pode tentar você mesmo. Depois de bater no mochi pegajoso com os martelos pesados, você perceberá o quão cansativo é o trabalho e quanta força e resistência são necessárias para fazer o produto final. Esta parte tradicional e importante da cultura japonesa é algo que poucas pessoas experimentam e certamente permanecerá uma lembrança duradoura.
Sanrakutei: edifício único em forma de triângulo
Você irá então para um dos edifícios mais exclusivos de todo o Japão. Sanrakutei é um edifício único em forma de triângulo que serve como escritório e salão de chá para receber convidados. Projetado pelo 6º chefe da casa aos 21 anos, todo o edifício é um triângulo equilátero, composto por duas salas em forma de triângulo e uma sala em forma de diamante. Apropriadamente, tudo no edifício continua com o tema triangular; desde pilares até tatames, passando por gavetas, entre outros. Provavelmente por causa da arquitetura inusitada, dizem que passar muito tempo aqui pode fazer você se sentir um pouco estranho, e por isso o 6º chefe da família mandou instalar uma única janela redonda para trazer você de volta à realidade. Atualmente é o único edifício triangular em todo o Japão.
Você não achou que o mochi que você fez antes iria para o lixo, não é? Claro que não, no Japão. Aqui no prédio Sanrakutei você comerá o mochi que acabou de bater com o chá. O mochi será preparado de três formas diferentes: com pasta de feijão vermelho, kinako (farinha de soja torrada) e puro com açúcar. Não há nada melhor do que comer o delicioso mochi que você mesmo preparou.
Almoço local de luxo
Para encerrar sua visita ao Museu da Cultura do Norte em grande estilo, você jantará como a realeza em uma sala especial de tatame que normalmente é proibida e normalmente usada apenas para convidados estimados. A sala é muito tradicional e tem até uma rara tela com uma bela imagem que foi trazida ao Japão pelos primeiros comerciantes europeus no início do período Edo (1603-1868). Existem apenas algumas telas desse tipo em todo o Japão.
O almoço estará no mesmo nível de uma refeição com estrela Michelin, preparada com ingredientes especiais de Niigata, disponíveis apenas na estação, e preparada de maneira sofisticada usando métodos de culinária local. Serão servidos vegetais de origem local, peixe fresco, saquê delicioso e arroz Niigata, além de frutas da estação para sobremesa. Além disso, os talheres que você usará e comerá são, você adivinhou, muito raros e valiosos. Esses utensílios de mesa e laca são usados apenas durante reuniões importantes da família Ito ou quando convidados VIP visitam e jantam aqui. Fora essas ocasiões, as lacas ficam guardadas na loja. Quando estiver com a barriga cheia e tiver visto tudo o que o museu tem a oferecer, você retornará à estação Niigata para continuar a próxima etapa de sua viagem ao Japão.
Como reservar o passeio
Esta não é a sua visita diária; oferece uma experiência verdadeiramente incomum em uma parte menos viajada do Japão. Descubra tudo o que a região e o museu têm para oferecer ao lado do seu fiel guia, Sr. Sato. Para os interessados em reservar o passeio, dê uma olhada no link abaixo!
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