Um serviço de táxi local em Aomori oferece passeios pelas cervejarias de saquê da região.
HIROSAKI, Prefeitura de Aomori — Os apreciadores de saquê que desejam descobrir as melhores cervejarias da Prefeitura de Aomori e degustar as bebidas com especialistas podem se inscrever em novos passeios de táxi supervisionados por um sommelier de saquê, que começaram em novembro.
Os diversos passeios oferecem visitas a cervejarias de saquê locais e são conduzidos por motoristas que passaram no exame de diploma de saquê organizado pela Associação Japonesa de Sommeliers.
A Hokusei Kotsu Co., uma empresa local de táxis sediada em Hirosaki, criou os passeios para ajudar os participantes a desfrutar melhor dos encantos do melhor saquê produzido na província e se divertir ao longo do caminho.
"Desfrute de passeios encantadores por cervejarias de saquê com nosso serviço local de táxi de saquê", disse Yasuhiro Shimoyama, presidente da Hokusei Kotsu.
Izumi Miya, a sommelière da cidade, supervisiona as visitas guiadas.
Miya, embaixadora do Jizake de Aomori e certificada pela Associação de Cervejeiros de Aomori, também ministra palestras para ajudar na preparação para o exame de diploma de saquê.
Os motoristas são Satoru Fukuda, 60, Hiroki Sasaki, 61, e Mamoru Fujimoto, 60. Todos eles frequentaram as aulas de Miya e foram aprovados no exame para obter o diploma de saquê.
Para um carro padrão com capacidade para até quatro pessoas, os passeios incluem uma visita guiada de duas horas a duas cervejarias de saquê, uma visita guiada de três horas e meia a uma vinícola e três cervejarias de saquê, e um passeio personalizado de três horas acompanhado por Miya para experiências locais com saquê na cidade e arredores.
Os preços variam de 12.800 a 29.200 ienes (US$ 82 a US$ 187) por veículo, incluindo impostos. Os participantes são responsáveis pelo pagamento de suas próprias degustações e taxas de entrada na cervejaria.
Os passeios também podem ser personalizados e, além de carros padrão para quatro passageiros, estão disponíveis táxis gigantes com capacidade para até nove passageiros.
"Quero mostrar maneiras de apreciar o saquê local além do simples consumo e compartilhar as histórias por trás de cada variedade de saquê", disse Fukuda.
"Quero mostrar a rica cultura do saquê de Tsugaru (a oeste de Aomori)", disse Fujimoto com entusiasmo.
"Espero ajudar a criar memórias divertidas", disse Sasaki.
As reservas devem ser feitas com pelo menos dois dias de antecedência através do site da empresa: (https://www.hokuseikotsu.co.jp/blog/34598)
