Universidade japonesa se torna a primeira escola a criar enguias japonesas
Uma universidade japonesa tornou-se recentemente a primeira a criar com sucesso enguias japonesas através da incubação de larvas de peixes mais velhos criados nas instalações, em meio a um rápido declínio no número de espécies de peixes na natureza e ao aumento do interesse nos esforços de conservação.
A Universidade Kindai, na província de Osaka, no oeste do Japão, concluiu recentemente um “ciclo completo” de aquicultura de enguia, uma espécie ameaçada de extinção e uma iguaria popular. Mas embora haja grandes esperanças para o uso comercial do método, o objetivo ainda não foi alcançado.
A universidade utilizou métodos semelhantes aos da Agência Japonesa de Pesquisa e Educação Pesqueira, que em 2010 se tornou a primeira instalação no mundo a realizar um ciclo completo de criação de enguias, um processo que envolve a incubação e o cultivo de enguias para que produzam filhos.
Embora 99,9 por cento das enguias disponíveis no mercado japonês sejam criadas em explorações agrícolas, geralmente têm de ser capturadas primeiro na natureza ainda jovens, e um declínio maciço nas capturas despertou um maior interesse nesta tecnologia porque permitiria aos produtores criar peixes. de seus ovos.
A universidade coletou ovos de uma enguia fêmea para inseminação artificial e depois permitiu que os filhotes atingissem a maturidade antes de repetir o processo para estabelecer um ciclo reprodutivo completo.
Mas a universidade disse que estava lutando para manter uma grande população de enguias jovens devido aos muitos mistérios que cercam a sua biologia.
Os juvenis, chamados de enguias-de-vidro, demoram para amadurecer e cuidar deles pode ser complicado porque seus hábitos alimentares muitas vezes sujam seus aquários, segundo a universidade.
“Vamos nos concentrar no desenvolvimento de tecnologia para criar enguias de vidro e contribuir para sua produção em massa”, disse Shukei Masuma, professor especialmente nomeado do Instituto de Pesquisa em Aquicultura da universidade.
A universidade também completou um ciclo completo de cultivo do atum rabilho.