Cidade do nordeste do Japão oferecerá ramen aos visitantes em nova turnê
Uma cidade na província de Yamagata, no nordeste do Japão, conhecida por seu amor pelo ramen, está lançando um passeio turístico para visitantes estrangeiros, permitindo que os participantes experimentem versões locais populares da sopa de macarrão enquanto visitam os monumentos locais.
O passeio oferecido pela cidade de Nanyo tem como objetivo promover a cultura ramen da região para o mundo, depois que a capital da província se declarou a “terra sagrada do ramen” no ano passado.
De acordo com pesquisas do Ministério do Interior e Comunicações, a cidade de Yamagata ficou em primeiro lugar em gastos anuais das famílias com ramen por oito anos consecutivos até 2020, recuperando o título novamente em 2022.
O amor pelo macarrão é compartilhado por toda a província, com a governadora Mieko Yoshimura anunciando em outubro que Yamagata havia solicitado uma marca registrada sob o nome "Ramen Prefecture and Soba Kingdom".
Yamagata é famosa por seus pratos de ramen, como o "Akayu ramen", um ramen quente de inverno caracterizado por uma bola vermelha de missô picante no centro, e o caldo da cidade à base de frutos do mar "Sakata ramen" de Sakata, que ganhou o primeiro prêmio em um ramen degustação em Tóquio em outubro passado.
Akayu ramen é uma criação original da loja Akayu Ramen Ryu Shanghai localizada em Nanyo, uma cidade com muitos outros lugares onde os visitantes podem desfrutar de uma grande variedade de sopas de macarrão.
Os passeios, que acontecerão duas vezes por semana a partir deste mês, são excursões de dia inteiro que os participantes poderão realizar durante sua estadia no Japão. O itinerário inclui visitas a cervejarias de saquê e ao centenário Santuário Kumano Taisha, onde será entregue ramen para os participantes desfrutarem.
A cidade recentemente colaborou com a Yamagata Railway Co. para operar trens na Linha Flower Nagai apresentando a protagonista de "Ms. Koizumi Loves Ramen Noodles", um mangá de Naru Narumi. Uma viagem neste trem também foi incluída no novo circuito.
Além dos passeios de um dia, Nanyo também planeja criar pacotes de hospedagem no futuro.
“Queremos promover o intercâmbio cultural e expandir as nossas relações, ligando o mundo à nossa cidade através do ramen”, disse um responsável municipal.
